:+:+:蠔仔焗蛋:+:+:(附食譜)

因為差唔多晚晚都煮飯...有時...真係好想煮多D新O既野丫...

但係英國又真係冇咩新鮮海鮮賣....

過左黎咁多年...都習慣左買魚...D魚唔係游緊水架了~~

但係如果唔介意食冰野O既話....--->其實如果解凍得好O既話....冷凍食品都係唔錯架.....

一唔介意用冷凍食品...就即時多左好多選擇了~~

呢次買左包韓國珍珠蠔....除左用黎整左一次蠔仔肉碎粥之外...仲整左呢個蠔仔焗蛋....

材料:
蠔仔- 200克 (用生粉洗淨, 過水..用廚紙印乾後加少少胡椒粉+鹽拌好)
京蔥 - 150克 (洗淨後切幼條)
蒜蓉 - 1湯匙

蛋漿:
蛋 - 6隻 (打發好)
油 - 1湯匙
鹽 - 1茶匙
胡椒粉 - 可以重手少少~

做法:
1. 預熱焗爐攝氏220度
2. 所有材料及蛋漿加入焗盤焗20分鐘後..
3. 轉250度焗5分鐘至表面金黃~

蠔仔焗蛋係魚腸焗蛋變出黎架.....細個時食過一次...就冇食過了~~~


好好味.,..

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-05-19 03:23:10

好勁呀， 呢個都整到！
[版主回覆05/20/2012 04:35:14]好易架JA...一D都唔勁啦~~

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• 留言者: 城市農夫
• Email: shek.richard@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2012-05-19 02:22:26

Hi你好！謝謝分享：精製韓國蠔仔焗蛋！
[版主回覆05/20/2012 04:35:42]多謝你回覆就真~~~得閒黎行轉丫~~

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-05-18 22:29:23

賣相好得！
[版主回覆05/18/2012 23:00:46]好味架...不過呢....兩個人食..我的確重手左~~~

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• 留言者: po
• Email: po_london@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-05-18 22:13:53

涼粉子
Hi,我都係住英國的~
係呢度都可以整到咁靓嘅家鄉菜.......好叻啊.
[版主回覆05/18/2012 23:00:16]你好呀~~!!!

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• 留言者: 金魚
• Email: auyeungkaying@ymail.com
• 網址:
• 日期: 2012-05-18 20:16:15

加啲欖角碎一齊焗仲正呀 !
[版主回覆05/18/2012 20:22:28]下次試下先~~!!