:+:+:紅酒燴羊肉配扁意粉:+:+:(附食譜)

之前整呢個意粉..都係用牛尾O既...不過D牛尾等極都唔減價...

哼...我係唔買丫...

所以今次轉左用羊腿肉黎整~

材料:
羊腿肉 - 300克 (洗淨後切件)
甘荀 - 2條 (批皮後洗淨切件)
意粉 - 300克 (滾水加鹽+油烚, 跟包裝上減2分鐘, 瀝水備用)唔洗過冷河了~
洋蔥 - 1小個 (切幼絲)
混合香草乾 - 1/4茶匙
紅酒 - 200ML

做法:
1. 少許牛油大火煎羊腿肉至微焦, 盛起備用
2. 中火 加入洋蔥及甘荀炒至有香味後加入羊腿粒略炒

3. 加入紅酒和混合香草煮至滾起轉細火煮10分鐘
4. 加入意粉大火拌炒至收汁
5. 熄火, 加鹽+黑椒粉調味即可~

今次用左佢~

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• 留言者: thelittlesweetpie
• Email: kimberley_choi@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-10 02:49:54

羊羊羊羊羊~~是我大愛!!
[版主回覆07/10/2012 03:45:24]我地都係愈黎愈鍾意呀~~

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• 留言者: 老祺
• Email: keiraymond@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-07 09:00:27

早晨，我最鍾意食羊....
[版主回覆07/09/2012 23:36:16]早晨~~~^_^