:+:+:奶油燉菜:+:+:(附食譜)

又係我一早整定O既功課呀~~~~!!哈哈哈~~

其實本身係話整3餸1湯O既...不過呢....屋企有突發野...

就係唔知做咩..個水管係咁湧D水出去出面~~~..

屋企入面係冇水浸O既...

大少搵番之前幫我地整過熱水爐O既ROGER伯伯睇過....

佢話係個熱水爐O既波波壞左喎...

過兩日先得閒黎整丫...

不過佢幫我整過下...宜家屋企有水用..又唔會漏水...

咁但係...呢個時候晏左嘛....

我都係煮D快野就算...

睇下雪櫃有咩材料......最好就係夾到深夜食堂煮煮會O既功課嘛~~~哈哈哈~~

夠材料整到丫~~~嘻嘻~~

就係呢個奶油燉雞肉雜菜飯了~~

材料及做法:

西芹 - 3條, (洗淨後去絲切角)
洋蔥 - 1個 (去皮後切絲)
甘荀 - 2條 (洗淨後去皮切塊)
啡菇 - 3個 (濕布抹去泥後切大粒)
雞上肶 - 2件 (洗淨後去骨切件)
白酒 - 半飯碗
牛奶 - 3/4 飯碗

白鑊加入雞柳件煎至金黃 (期間加少少鹽及即磨黑椒), 反轉另一面再煎之後~盛起備用~

原鑊先炒香洋蔥, 之後加入西芹~

之後加入甘荀...最後加入菇粒炒香至微軟...

加入白酒煮之滾起後加入牛奶, 蓋蓋煮5分鐘~

加入兩粒BABYBEL芝士~

最後用生粉混合牛奶埋獻~~~..加鹽+糖+雞粉調就OK了~

裝飯~~~

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大少....話好好味,.,,食完一碟又一碟呢~~~

佢話...如果少多少少西芹會好D喎...

下次....睇下點啦~~~~不過我都係意見接受....態度照舊的...

菜丫嘛....梗係要佢食多D啦~~~呵~~

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• 留言者: rose-mag
• Email: mag13chan@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2012-09-19 05:57:09

兩大舊芝士一定好濃郁好正。
[版主回覆09/19/2012 15:28:47]嘻嘻~~~又快手D呢~~我慣左唔係必要都唔埋獻架嘛...但係呢個..太水汪汪又唔好~落芝士杰杰地身...唔洗落太多生粉水~..好方便~~

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• 留言者: po
• Email: po_london@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-18 05:53:16

涼粉子
上星期我又整咗呢個餸呀..........我無雞換了海鮮都好味.
[版主回覆09/18/2012 17:19:34]我都想整下海鮮配PASTA唷~~~

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• 留言者: Jo 姐姐
• Email: joelam911@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-17 23:35:05

我第二日將食剩嘅伴螺絲粉 再加芝士焗一焗 都好鬼正呀
[版主回覆09/18/2012 17:19:48]聽到都覺得正呀~~

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• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-17 23:08:26

你哋真係好熱鬧!
[版主回覆09/18/2012 17:21:23]仲要係愈黎愈熱鬧呢~~

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• 留言者: 沒有叮噹
• Email: nodoramail@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-09-17 21:25:43

夠營養又好味.
[版主回覆09/18/2012 17:20:54]嘻嘻~~~~又易整呢~~~

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• 留言者: 偽主婦ki琪
• Email: mankiho@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2012-09-17 16:42:07

怪不得你這一話搶到沙發，真的早有準備呀你
[版主回覆09/17/2012 18:24:37]哈哈哈...好鍾意我地個深夜會...因為真係會煮左好多平時唔會煮O既野出黎架~~~煮下新野又有新發現~!!^_^

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• 留言者: 噹噹
• Email: beealong04@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-17 16:12:20

你好似日日都係~~ 3餸1湯~~
[版主回覆09/17/2012 16:20:41]唔係架~~~哈哈~~~

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• 留言者: Kennis' Kitchen
• Email: kennis108@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-17 11:22:07

西芹 幾好食呀
[版主回覆09/17/2012 15:53:26]西芹好味又抵食呢~~

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-17 11:20:50

嘩~加咗奶油~一定好好味~
[版主回覆09/17/2012 15:52:56]好味呀~~不過呢...~~仲會唔覺意食多D飯飯~~^_^