:+:+:檸蜜雞鎚(附食譜):+:+:涼粉家晚餐(19.01.2013)

因為中醫要我戒口少食雞....所以好好煮嘅雞真係煮少左好多...

要戒嘅另一樣肉類係羊.....(我真係食左一次KEBAB咋...!!!好掛住之前嘅羊腩煲....炒羊肩呀~~~!!!!!!!!!!!!)

我要戒口即係陳大少都要戒口...真係可憐的...

之前一次減肥...大約一個月咁上下...輕左8磅...

興高采烈咁同大少講...

我: 嘩...我輕左8磅了...呵呵呵...
大少: 咁好??..真係唔覺喎...你估我又輕左幾多丫嗱~
我: XZYSJDSKLDMSI&@E

佢好鬼麻煩~~~!!!

之前又走左去ICELAND (...係超市仔黎架...主打急凍貨的~)行轉...入左D冰冰豆豆同西蘭花嗰啲比KAKA寶貝~~~

見到有急凍雞鎚都想試吓....要黎比KAKA食都OK..自己煮又得..有時唔知煮嘅時候..打開個雪櫃都多個選擇丫~~!!

今次就攪攪新煮意...檸蜜雞鎚..呵呵呵~~~

麻麻地啦其實....陳大少話其實都OK嘅...叫做有新意...

酸酸甜甜咁囉...不過佢話大把餸好味過佢喎~~~

O WELL.......

不過我估小朋友應該會幾啱食架~~~~!!

材料及做法:

急凍雞鎚 - 4隻

檸檬汁 - 半個

蜜糖 - 1湯匙~

加入少許老抽+生抽+鹽+胡椒粉拌勻後醃3小時~(我前一晚醃定...用LOCK LOCK盒入好左放左入雪櫃~)

易潔鍋掃油後加入雞鎚~

煎至表面金黃後...

加入汁料及少少水...

中大火煮10分鐘至收汁

加入少許蜜糖及鹽調味~~

好明顯...呢一餐係冇咩誠意的~~~呵呵呵~~~

木瓜煲魚魚湯+臘肉炒西芹+外援雜燴+檸蜜雞鎚

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呢排掛住整其他野....仲有2星期度就過年了~~~

又要開始準備野了~~~~

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• 留言者: Mrs. Tin Tin
• Email: annieatpv@yahoo.com
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• 日期: 2013-01-26 17:56:00

oh, you prepare for chinese new year? I think we will have nothing special.

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-01-26 03:30:21

我都想要一個檸檬squeezer, 呢個 幾handy 喎。

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• 留言者: 何媽
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• 日期: 2013-01-26 02:21:21

檸檬，蜜糖煮雞鎚有新意!

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• 留言者: 殷師奶 HeBi Yuen
• Email: hebiyuen@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-01-26 00:37:56

咁都叫冇咩誠意呀~~
我覺得已經好好喇~~多豐富呢~

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• 留言者: zaza
• Email: zaza20121@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-01-25 23:55:46

我今日去咗買冬菇、瓜子和糖果!
[版主回覆01/26/2013 00:04:50]我要買瓜子...我要買瓜子....好緊要..我日日都提住自己~!!!

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• 留言者: Fung
• Email: banjofung@ymail.com
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• 日期: 2013-01-25 22:18:38

我都係叫外賣做外援，回娘家食飯，爸爸成日都請外援
[版主回覆01/25/2013 22:37:52]嘻嘻~~~我呢排愈黎愈懶....成日請外援呢~~~呵呵呵~