:+:+:白蘿蔔煮牛柳邊(附食譜):+:+:涼粉家晚餐(19.02.2013)

陳大少好鍾意食白蘿蔔, 打邊爐啦...蘿蔔糕啦~~同埋煮蘿蔔....炆蘿蔔....

我真係想下次整蘿蔔絲餅佢食呢~~~

就係細個街邊食嗰啲..用個銀色野裝住黎炸定型的...

好耐都冇見過了~~~等我諗到用咩黎做定型...我就整~!!呵~~

做法及食譜:

牛柳邊~切條~
白蘿蔔~切條~

蔥段~

牛柳邊先用水+糖+生抽+胡椒粉醃最少15分鐘~

準備好薑片及蒜片~

LC鑄鐵鍋掃油~加入薑及蒜~

煎至聞到香味後加入蘿蔔條~

炒至轉色後加入少少水再炒~~

牛柳邊加入麻油及生粉, 拌勻後加入~

炒至9成熟後熄火調味, 加入兩隻指天椒碎~

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開飯了~!!!

蓮藕眉豆鱸魚湯+蠔油菜心苗+白蘿蔔煮牛柳邊+NANDOS酸辣汁雞翼~

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• 留言者: Mrs Cook 小花媽
• Email: floraykau@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-03-06 22:13:07

我都好懷念細時在街邊賣的蘿蔔餅
[版主回覆03/07/2013 22:25:26]真係好冇食過了~~

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• 留言者: Vicky
• Email: ngviky@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-03-03 07:53:34

涼粉子,
-好彩你鐘意煮嘢食, 大少鐘意食乜, 你都整到.
-白蘿蔔都唔係成日有得買, 而家當造, 可以食多d.
[版主回覆03/07/2013 22:26:03]白蘿蔔我地呢邊都唔係成日靚丫~~~~一見到有肥嘟嘟的..就可以入貨~~~嘻嘻

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• 留言者: Ka
• Email: zorroomo@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-03-03 04:50:04

你寵壞人啦
[版主回覆03/07/2013 22:26:19]就係咁樣囉~>_<