之前冇咁忙...會好有心機喺屋企準備大約8-9-10樣點心...
等陳大少唔得閒陪我去飲茶..都可以飲茶食吓點心咁...
可以預備嘅有金錢肚, 春卷 ((因為大少唔鍾意食越南春卷的), 棉花雞, 鳳爪排骨飯, 煎蘿蔔糕, 芋頭糕, 鹹水角...
仲有呢次整嘅呢個牛栢葉~
等陳大少唔得閒陪我去飲茶..都可以飲茶食吓點心咁...
可以預備嘅有金錢肚, 春卷 ((因為大少唔鍾意食越南春卷的), 棉花雞, 鳳爪排骨飯, 煎蘿蔔糕, 芋頭糕, 鹹水角...
仲有呢次整嘅呢個牛栢葉~
急凍牛栢業 - 先解凍~
用薑+少少白酒汆水~
隔水後擦洗乾淨~切粗條~
大量薑片
滾水加入牛栢葉及薑片~
大火煮滾後..中細火炆30分鐘再焗30分鐘~
如果未腍再重覆步驟~
甘荀同蔥切絲~
牛栢葉夠腍身後加入甘荀絲
加入雞粉+鹽+麻油+砂糖調味~
熄火後加入蔥絲即可~~
呢個就係之前整過嘅蝦餃+粉果了~~~嘻嘻~~
第一次整OK...不過包點心真係要好有心機呀~~~~
- 留言者: 乖乖
- Email: acl_65@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-04-03 07:59:20
[版主回覆04/05/2013 18:03:32]即到~!!!!!
- 留言者: Mr & Mrs Leung
- Email: pugusanleung@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2013-04-02 17:26:31
[版主回覆04/05/2013 18:03:48]有時真係凍到唔願出街架~~!!!
- 留言者: 黃師奶廚藝小百科
- Email: marblecw@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-04-02 12:48:54
[版主回覆04/05/2013 18:04:17]係呀~~~如果肯食急凍貨...會多左好多選擇呢~~~
- 留言者: Mrs Cook 小花媽
- Email: floraykau@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-03-29 22:01:18
[版主回覆04/05/2013 18:04:54]佢地就係唔多食.....所以先急凍唒佢等中國超市入貨黎賣丫~~~
- 留言者: 高Ling
- Email: ccas4b003@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-03-29 21:52:43
[版主回覆04/05/2013 18:05:09]謝謝賞面呢~~~嘻嘻`~~
- 留言者: Double Iron Legs
- Email: litzcheung@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-03-29 18:27:03
[版主回覆04/05/2013 18:05:24]因為整多整少都係整丫嘛~~~
- 留言者: BK
- Email: bpwong2005@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-03-29 14:56:45
[版主回覆04/05/2013 18:05:55]自己整到之後..我出去時就少食牛栢葉了~~~~
- 留言者: Fung
- Email: banjofung@ymail.com
- 網址:
- 日期: 2013-03-29 11:05:26
[版主回覆04/05/2013 18:06:09]咁我99%都係準時收工丫嘛~~~
- 留言者: po
- Email: po_london@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-03-28 22:54:21
d粉果整得很靚喎....
牛柏葉....好想啊
[版主回覆04/05/2013 18:06:21]謝謝你呀~~~~
- 留言者: Kennis
- Email: hokkaido1988@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-03-28 22:52:45
[版主回覆04/05/2013 18:07:04]有為食戰勝攰嘅時候架...同埋都係用煮飯嘅時候攝出黎整的~~
- 留言者: Ms Big Chan
- Email: dorothychan_pretty@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2013-03-28 22:49:20
[版主回覆04/05/2013 18:07:17]邊係呢~~
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