:+:+:驢打滾(附食譜):+:+:TIMESQUARE洞庭樓(2011)

呢個驢打滾...喺前年農曆新年番香港時...

朋友仔捉左我去洞庭樓食飯飯...我就第一次食左驢打滾了~

食左覺得好味...就成日話要整比陳大少食...(講左兩年了..)哈哈哈~~

終於出手整了~~~

材料好簡單: 

糯米粉- 100克~

紅豆蓉 - 3湯匙~

甜黃豆粉 - 大約35克~

糯米粉用暖水搓成粉團蒸至全熟

豆蓉略略蒸熱~~

先灑上黃豆粉~

糯米團上加保鮮紙~

壓平~

塗上紅豆蓉就可以卷起了~

表面要多沾上黃豆粉~

用廚剪剪成小件即可~~

就係咁簡單了~~~ (不過今次罐豆蓉超級甜........!!)

都幾好味的~!!

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喺FACEBOOK搵番上次食嘅真身出黎...

其實我平身都唔記得佢係呢個樣了...

上面沾上左黃豆粉..加左少少黑芝麻..同埋人地卷得薄啲......

今次老番都算OK成功的...嘻嘻~~~

呢晚就係我地兩個女仔食飯....

呢個朋友好鍾意叫到一檯都係食物......

先黎一隻片皮鴨~

口水雞~

好彈又好味既~川辣牡丹蝦~

乾煸四季豆~(呢次係我第一次食乾煸豆豆呢....好好味)

咖啡奶凍~

杏仁茶~

之後仲叫左啲外賣番屋企比媽味做宵夜~~~~~~~~~

有幾飽..我仲好記得~~!!!!!!!哈哈哈~~~

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• 留言者: Mrs Cook 小花媽
• Email: floraykau@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-14 15:41:20

我都未食過呢種甜品....整法好似同草餅差唔多咁...不過形狀唔同?
[版主回覆05/01/2013 21:20:14]其實係似剪剪下再撈芝麻砂糖嗰隻糯米遲呢~~

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• 留言者: 咖啡奶茶精
• Email: coffeemilktee@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-13 19:33:05

好吸引,完全唔知有呢款甜品,好日式feel
[版主回覆05/01/2013 21:20:36]我都係嗰次第一次見咋~~~

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• 留言者: PEG PEG
• Email: dreamingep@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-12 13:06:21

好正呀 :D 我好鍾意食d煙煙un un野, 呢個好味又簡單, 等我又試下先 :D
[版主回覆04/12/2013 18:37:53]整啦整啦..真係好簡單...最麻煩就係碌平個粉團丫~~

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• 留言者: BK
• Email: bpwong2005@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-12 12:15:34

好犀利
[版主回覆04/12/2013 18:38:37]其實未必一模一樣的..不過味道都盡似...同埋自己加D減D就番自己~~

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-12 11:43:23

好似唔多見你整甜品咁~!
[版主回覆04/12/2013 18:39:01]因為煮完飯都冇力了...不過呢個就OK..好易整又快手~~

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• 留言者: 乖乖
• Email: acl_65@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-12 10:34:36

真係冇嘢難到你wor！食一次就識整叻女！
[版主回覆04/12/2013 18:40:31]好多野難到我的...其實我仲未整到個好好地嘅蛋糕~>_<

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• 留言者: Da Da
• Email: amandaho98@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2013-04-12 03:12:42

兩個人食咁多...

BTW, 我都是第一次聽驢打滾...
[版主回覆04/12/2013 18:41:25]驢打滾都幾好味的...食時大少諗起剪剪剪嗰D糯米慈呢~~

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-12 02:54:10

我鍾意食驢打滾， 我成日做糯米糍代替。
[版主回覆04/12/2013 18:42:15]有機會整比你食..不過呢...要搵過個豆蓉又或係係整麻蓉...今次呢罐十級甜呀~~~~~~~~~

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• 留言者: 殷師奶 HeBi Yuen
• Email: hebiyuen@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-12 01:30:57

驢打滾.....卷得好靚~~hk好少見
[版主回覆04/12/2013 18:42:51]謝謝你呢...我都係就係見過嗰1次咋~~~

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• 留言者: Ka
• Email: zorroomo@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-11 23:16:18

黃豆粉好味呀。
[版主回覆04/12/2013 18:43:00]係呀係呀~~~

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• 留言者: Angel
• Email: angel04sky@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-11 22:52:06

見到咁多食物，真係好開心架
[版主回覆04/12/2013 18:43:44]最可怕在...我朋友有D睇住人地食佢就開心的癮.......攪到我好似表演食野咁~XDD

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-11 21:27:23

請問甜黃豆粉喺邊度有得賣？
[版主回覆04/11/2013 21:30:18]我喺JAPAN CENTRE買架...擂沙湯丸都係用佢~~^^

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• 留言者: 大笨象小姐
• Email: angelng929@yahoo.co.uk
• 網址:
• 日期: 2013-04-11 20:51:29

我好鍾意叫到一檯都係食物!好開心架!!HEHE
[版主回覆04/12/2013 18:43:57]最可怕在...我朋友有D睇住人地食佢就開心的癮.......攪到我好似表演食野咁~XDD