2013年7月31日星期三

:+:+:雞湯雞絲米粉:+:+涼粉家晚餐(17.07.2013)


就係食口水雞之後嗰晚...


因為留起左雞胸肉, 同埋呢...至於由蒸雞改左做浸雞之後...

次次鍋雞湯都係留番黎煮湯粉, 

鮮雞湯真係10級好味, 雞粉同什麼什麼濃湯寶, 不過平時如果冇鍋浸雞湯喺度...我都係用家樂牌雞粉的~!!哈哈哈)

想多一點東南亞風情~~~ 雞湯再加左香茅, 蒜頭, 薑片, 蔥, 洋蔥, 檸檬葉去煲~~~






留起的雞胸~~, 起骨後切片/絲~




隔去渣之後滾起雞湯~




加入米粉+雞~




大火煲起後再加入芽菜, 蔥粒~~

食時再加魚露, 青檸汁~~~好好味~!!


開飯了~~!!

呢排仲有之前出左食譜的泰式西冷牛排沙拉




估唔到大少話想食襯天氣食多次呢個沙律呢~~~~!!




甜品...

又係馬莎外援~~

今次係鹹焦糖芝士餅~~~




食咁多次...呢次就最唔啱口味...

一來佢偏甜...(我好太甜~~)

二來...我都係麻麻地焦糖...

最好味都係個餅底~~!!



  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-08-02 23:30:43
鹹焦糖未食過,我有興趣喎
[版主回覆08/02/2013 23:36:58]好甜架~~~~唔好呀~~~~!!!


  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-08-01 14:35:04
幾時都話~馬莎要搵你做代言~!
[版主回覆08/02/2013 23:07:37]今次個海鹽焦糖真係麻麻地呢~~~


  • 留言者: Vicky
  • Email: ngviky@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-08-01 14:25:34
涼粉子:
~我平時啲雞湯都用雞粉整,無咩時間煲雞湯. 但我家樂牌雞粉幾好用, 家中常備.
~雞肉湯米, 好鐘意呀!!我揾日買材料整先!!
~我覺英國馬莎,賣啲野好多元化, 啲蛋糕好靚呀!!
[版主回覆08/02/2013 23:09:45]我平昤都係用家樂牌雞粉架..不過整昇浸雞..就一定留番起雞湯..要睇整湯粉, 有時懶..要黎煲粥都幾好~~^_^
呢度馬莎連餐具至傢俬都有架~~~行M&S可以行成日, 佢QUALITY幾好~


  • 留言者: Double Iron Legs
  • Email: litzcheung@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-08-01 10:04:02
呢餐都好正喎!仲有甜品 o添!
[版主回覆08/02/2013 23:10:10]不過個甜品好甜~~>_<


  • 留言者: 梁少奶 ^v^
  • Email: christse503@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-08-01 00:10:27
夏天食呢d最good
開胃d呀!!
[版主回覆08/02/2013 23:10:34]係呀~~又唔洗咁HEAVY呢~~


  • 留言者: Ms Big Chan
  • Email: dorothychan_pretty@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2013-07-31 23:17:15
我最鐘意湯粉
[版主回覆08/02/2013 23:10:56]我都鍾意..不過更愛粥~!!

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