2014年11月26日星期三

:+:黑糖番薯糖水(附食譜):+涼粉家晚餐 (25.11.2014)

倫敦凍~~~ (當然係仲可以出去行街街的凍啦~~)

呢日朝早起身同卡卡豬去晨運時得攝氏1度咋~~!!

卡卡豬生猛到跳呀彈呀咁...

我就凍到連開聲叫卡卡豬行完快啲番屋企都唔願...

留番啖氣真係可以暖肚架~~~

一凍就更加想飲碗糖水... 呢排時時都係煲呢個~~ 

就係又快又方便嘅:+:黑糖紅棗圓肉番薯糖水:+:




材料及做法: 

番薯 - 2條 (去皮洗淨切角)
圓肉 - 2湯匙 (略浸隔水備用)
紅棗- 12粒 (略浸去核隔水備用)
 薑 - 大大舊 (切片拍鬆) - 薑溫熱薑皮偏寒, 怕燥就要連埋薑皮喇~

加入清水大火滾起後轉小火煲20至25分鐘即可~

加入黑糖調味~



呢日晚餐好簡單, 冇煲湯但係有糖水~

開飯了~
是日涼粉家晚餐:

:+:南乳筍蝦炆豬肉:+:


:+:烚芥蘭:+:

:+:灸燒三文魚:+:


9 則留言:

  1. 倫敦得1度,畀cici一定大嗌"好凍呀",呢款湯水飲完潤番晒

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    1. 天氣好怪架.. 前兩日1度.. 今朝起身時又有10度嚕~~~ 哈哈哈~~~

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  2. 咦,妳嗰邊有無黃番薯賣架,香甜好多架,我返親溫哥華都會買嚟多倫多食,因為呢邊唔常有。

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    1. 咦?? 我呢個番薯唔算黃咩?? 好甜架啵?? 呢邊我見有紫色.. 白色同埋呢個黃黃橙橙架咋~~~

      我一直以為呢隻係同香港的一樣架~~~~ 你講的黃番薯咩樣架海豚兒~~

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    2. 喺溫哥華我哋分開嚟叫架,黃黃橙橙嘅叫yam,成個黃色嘅叫sweet potato--->味道再香濃D添架。

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  3. 涼粉子:
    ~依排冬天凍咗, 真係要飲下依啲, 黎潤下. 由其是你落大大舊薑, 飲完成身都暖晒啦!!

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    1. 真係唔係講笑... 落大大舊薑真係好緊要呀~~~

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  4. 我未試過咁煲添.....等我試吓先

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    1. 咁樣煲會好似台灣的薑母茶呀~~~ 好味架~~

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