2015年7月15日星期三

:+:咖哩鹹牛肉三文治烘底:+: (附食譜)

:+:咖哩鹹牛肉三文治烘底:+:

呢個好好味又有創意嘅咖哩鹹牛肉三文治係涼粉媽好煮意黎嘅!

自從陳大少N年前食過之後。。。就番唔到轉頭喇!!!!!嗰次之後,唔加工過嘅鹹牛肉陳大少係唔會吼嘅~~~
(縱壞佢個胃都不知幾有成功感~~~ 不過有時又好似會覺得自己玩到自己咁囉~~ )

明明就係話想食個light lunch, 點知有人食咗6塊麵包呀! 青瓜要再添,鹹牛肉當然都清哂啦~` 呵呵~~~



 材料及做法:

罐牛肉 - 1罐 (340克) - 開罐後鬆開, 唔好一舊舊就OK喇~
細洋蔥 - 2個 (去衣後切幼粒)
生抽 - 1湯匙
咖哩粉 - 1.5湯匙
糖 - 少許
鹽 - 少許
胡椒粉 - 隨量
即磨黑椒碎 - 隨量


一直用開呢個牌子嘅鹹牛肉~~

1. 中火加油爆香洋蔥
2. 轉細火加入咖哩粉炒至出香味
3. 加入鹹牛肉略炒
4. 加入生抽(最好係沿鍋邊落啦~~~), 鹽糖胡椒粉調味, 略略偏鹹就OK喇~~
5. 熄火後加入黑椒碎~~

記得準備定麵包呀~~

再唔係... ........ 加隻太陽蛋同蔥粒拌飯都好好味架~ 

呵呵~~~~

4 則留言:

  1. 涼粉子:
    我唔加工嘅咸牛肉三文治, 都照食!! 因為咸牛肉, 煎/炒香, 已經好好味!!

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    1. 咸牛肉本身都好好味喇.. 不過加加工..加啲洋蔥粒又可以食多啲蔬菜咁呀嘛~~ 嘻~

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  2. 涼粉子小姐前排好忙冇時間巡Blog, 再次到訪嘅時候就睇見卡卡豬嘅消息, 個心都好難過不竟亞太我都睇左妳個Blog好幾年, 亦都睇住卡卡豬長大, 雖然卡卡豬暫時離開左妳同陳大少四出遊歷觀光玩樂, 不過卡卡豬個心依然與妳同陳大少同在, 希望妳同陳大少活在當下每日都開心愉快, 仲有妳多D出post同大家分享呀>_<

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