:+:+:甜椒雞翼棒:+:+:(附食譜)

之前有一次去食泰國野...叫左碟香葉雞翼棒....

除左墊住D雞翼O個D係班蘭葉之外...我地食唔出又睇唔出有咩香葉成份~

但係將雞中翼一開二黎焗..又真係脆D....

好啦....算係學左野...番屋企整番個焗雞翼...不過...唔知點焗好...

屋企有樽仔PAPRIKA(紅椒)粉....就用黎醃雞翼啦~~~

材料:
雞中翼 - 10隻 (洗淨番印乾水, 再一開二)

用法:
1. 雞翼用1/4茶匙甜椒粉+1/4鹽+少許胡椒粉醃最少15分鐘
2. 預熱焗爐180度
3. 將雞翼棒放上焗盤放入焗爐焗8-10分鐘至脆身同全熟即可
4. 食前再灑少少鹽同埋即磨黑椒碎...就更加香口惹味了~~

---

• 留言者: 小咪咪
• Email: may.bartlett@btinternet.com
• 網址:
• 日期: 2012-06-21 02:32:04

我好鐘意用parika 架,另食物有earthy flavour!
[版主回覆06/21/2012 17:05:44]你仲用黎點整架~???我麻麻地識用...要黎MIX沙律醬整薯仔沙律多...

---

• 留言者: 志太
• Email: sammiwkl@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-06-20 23:47:02

焗爐焗都好似炸既效果，好得喎...
[版主回覆06/21/2012 17:06:15]係架..又肥少D..又慳油~

---

• 留言者: Viviana
• Email: vinthekitchen@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2012-06-20 21:59:08

好正! 而且好似食得好方便。我都想試下呀，請問雞翼係咪用刀切或者剪刀剪開就得架啦??
[版主回覆06/20/2012 22:54:29]我用廚剪架~~嘻~

---

• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-06-20 15:50:57

雞翼真係點整都咁好食 o架！
[版主回覆06/20/2012 22:54:48]係呀...不過都係少食多滋味~~

---

• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-06-20 14:05:55

加咗黑椒~一定好惹味~!
[版主回覆06/20/2012 15:55:34]係呀...特別係即磨O既黑椒呀....

---

• 留言者: ak
• Email: akcarmen07@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-06-20 10:01:35

咦原來雞翼一開二焗會脆 D 0架 , 我又學到嘢了 , 謝謝 !
[版主回覆06/20/2012 15:46:29]嘻嘻..又易熟D同入味D....慳番時間同爐火~~